蛋白質不只補量，來源品質更是關鍵！

身為營養師，時常被問到：「蛋白質這麼重要，我該怎麼攝取才是最好的方式呢？」

蛋白質是合成人體組織像是肌肉、皮膚、毛髮的主要原料，也是維持生理機能、幫助組織修復的關鍵營養素。

在蛋白質食物的選擇上，我們通常可以分為「動物性」與「植物性」兩大來源。

一般而言，動物性蛋白質食物來源（如乳品、雞蛋、肉類、海鮮等）含有完整的必需胺基酸，有較高的生物利用率，能夠快速提供身體所需的支鏈胺基酸（BCAA），對於肌肉生長與修復效果顯著。然而，攝取動物性蛋白如豬牛羊等紅肉，可能會有擔心攝入過多飽和脂肪及熱量的問題。

這時候植物性蛋白質（如大豆、豌豆、米蛋白等）便是極佳的蛋白質來源，植物性蛋白質含有較低的飽和脂肪、不含膽固醇，而且通常伴隨有豐富的膳食纖維及微量營養素，對健康的負擔較小，也是這幾年的健康新趨勢。除了常見的大豆、豌豆、米等植物蛋白之外，被低估的「芝麻蛋白」近年來也成為了營養界的新亮點。

芝初推出的「2+3 芝優蛋白」，以芝麻蛋白為核心，結合乳清蛋白進行胺基酸互補，兼顧吸收效率與營養完整性，為蛋白質補充提供更均衡的新選擇。

2+3給你好眠好體力，專為「晚上難入睡、白天沒體力」的現代人量身打造。

芝麻3精華：
芝麻蛋白：它是芝麻裡最原始的蛋白質，含有人體所必需的九種必需胺基酸，如幫助入睡的色胺酸，也含有BCAA支鏈胺基酸，能夠幫你儲備白天的體力來源
芝麻胜肽：芝麻胜肽是小分子蛋白質，小分子蛋白質可幫助肌肉修復、夜間保養
芝麻素：芝麻中最珍貴的成分，僅佔不到1%的含量，純天然非化學萃取，能夠調節生理機能、幫助入睡

此外，芝麻的營養包覆在堅韌的細胞壁內，若僅是直接食用芝麻粒，吸收率有限。芝初採用「物理低溫破壁技術」，不使用化學溶劑提取，「2+3芝優蛋白」完整保留了「芝麻蛋白」與關鍵營養素，而且無脹氣因子、無麩質，口感帶有純粹、淡淡的芝麻香氣，溫和好喝。

蛋白質的補充不只是在意攝取量而已，本身的品質及所附帶的營養價值更重要，透過芝初的「2+3芝優蛋白」，同時補給「體力」與「好眠力」，是你每日營養的新選擇。

食用方式：

隨時補充優質蛋白質：早餐、餐間皆可飲用，搭配牛奶、豆漿、燕麥也很適合，不管是加2匙、加3匙、加4匙都可以，隨時補充優質蛋白。

晚上難入睡、下午容易感到沒電的族群：建議足量4湯匙，加入 150 毫升的溫開水沖泡，在睡前兩小時飲用一份。